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BERUFSPROFIL

Cafe-Servierer/in
Gehalt 2026

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Das Wichtigste auf einen Blick

Durchschnitt

36.972 €

Brutto pro Jahr

Im Bundesmedian verdient man in diesem Beruf 36.972 € brutto pro Jahr.

Spitzenreiter

41.124 €

Brutto pro Jahr

Am höchsten ist das Gehalt in Schleswig-Holstein und in der Stadt München.

Minimum

32.832 €

Brutto pro Jahr

Das niedrigste Durchschnittsgehalt liegt in Sachsen.

Gehaltsanalyse

Brutto pro Jahr
36.972 €Bundesweiter
Median

Median für Cafe-Servierer/in

Min.
30.700 €
Max.
40.500 €
10 %31.900 €25 %33.792 €Median36.972 €75 %38.460 €90 %39.500 €

So ist die Verteilung zu lesen25 % der Angestellten verdienen weniger als 33.792 €, und 25 % verdienen mehr als 38.460 €.

Gehalt in Vollzeit

Ø pro Jahr
36.972 €
Ø pro Monat
3.081 €

Gehalt in Teilzeit

Ø pro Jahr
23.112 €
Ø pro Monat
1.926 €

Einstiegsgehalt

Ø pro Jahr
31.900 €
Ø pro Monat
2.658 €

Mit Berufserfahrung

Ø pro Jahr
38.460 €
Ø pro Monat
3.205 €
1

Vollzeit-Basisdaten

Bruttogehälter auf Vollzeitbasis bei einer 40-Stunden-Woche.

Einstieg5–10 Jahre> 10 Jahre
33.792 €36.972 €38.460 €

Median

36.972 €

Ø Stundenlohn

17,78 €

Gehaltsspanne

33.792 –38.460 €
2

Teilzeit-Modelle

Berechnungsgrundlage: 40-Stunden-Woche

30 Stunden/Woche

75 %
Jahresgehalt
27.732 €
Spanne
25.356 –28.848 €
Monatsgehalt
2.311 €
Stundenlohn
17,78 €

25 Stunden/Woche

62,5 %
Jahresgehalt
23.112 €
Spanne
21.120 –24.036 €
Monatsgehalt
1.926 €
Stundenlohn
17,78 €

20 Stunden/Woche

50 %
Jahresgehalt
18.492 €
Spanne
16.896 –19.224 €
Monatsgehalt
1.541 €
Stundenlohn
17,78 €

Teilzeitgehälter sind anteilig auf Basis einer 40-Stunden-Woche berechnet.

3

Regionale Gehaltsunterschiede

Nach Bundesländern

BundeslandEinstieg5–10 J.> 10 J.
Baden-Württemberg34.332 €37.872 €38.640 €
Bayern36.276 €39.300 €41.268 €
Berlin31.020 €34.188 €37.644 €
Brandenburg33.936 €36.408 €39.384 €
Bremen35.064 €37.296 €40.608 €
Hamburg33.252 €36.204 €36.936 €
Hessen34.680 €37.884 €39.024 €
Mecklenburg-Vorpommern33.744 €35.976 €38.856 €
Niedersachsen32.172 €35.400 €36.108 €
Nordrhein-Westfalen33.300 €36.780 €38.256 €
Rheinland-Pfalz30.264 €33.792 €34.812 €
Saarland29.820 €33.132 €36.708 €
Sachsen30.180 €32.832 €35.280 €
Sachsen-Anhalt31.056 €33.588 €36.684 €
Schleswig-Holstein36.600 €39.696 €40.500 €
Thüringen30.564 €33.420 €36.228 €

Nach Städten

StadtEinstieg5–10 J.> 10 J.
Berlin31.008 €34.176 €37.632 €
Hamburg33.240 €36.192 €36.924 €
Frankfurt am Main36.420 €39.420 €41.400 €
Düsseldorf37.116 €40.032 €41.640 €
Dortmund30.288 €33.828 €35.520 €
Essen32.388 €35.532 €39.060 €
Bremen35.052 €37.284 €40.596 €
Dresden32.232 €34.620 €36.948 €
Hannover31.776 €35.088 €35.796 €
Duisburg33.276 €36.756 €38.232 €
Bochum33.276 €36.756 €38.232 €
Bielefeld33.276 €36.744 €38.220 €
Bonn33.276 €36.744 €38.220 €
Karlsruhe34.320 €37.848 €38.616 €
Augsburg36.264 €39.276 €41.244 €
Aachen33.264 €36.744 €38.220 €

Ost- und Westdeutschland

RegionEinstieg5–10 Jahre> 10 Jahre
Ostdeutschland31.668 €34.416 €37.404 €
Westdeutschland34.392 €37.668 €39.552 €
4

Demografische & strukturelle Filter

Nach Geschlecht

GruppeEinstiegMedianTop
Gesamt33.792 €36.972 €38.460 €
Männer35.364 €38.400 €39.936 €
Frauen31.992 €35.340 €37.116 €

Nach Alter

AltersgruppeGehalt
Gesamt36.972 €
unter 2533.132 €
25 bis 5537.908 €
älter 5536.240 €

Nach Branchen

BrancheGehalt
Gesamt36.972 €
produzierendes Gewerbe ohne Bau38.952 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe36.012 €
Erbringung wirtschaftl. Dienstleistungen39.960 €
Öff. Verw., Schul-, Gesundh.-, Soz.wesen42.120 €

Alle Angaben sind Bruttojahresgehälter in Euro.

Cafe-Servierer/in Gehalt in Vollzeit

Das Gehalt im Beruf Cafe-Servierer/in variiert je nach Region, Berufserfahrung und Branche. Im Durchschnitt verdienen Fachkräfte in diesem Beruf jährlich rund 36.972 Euro. Dabei bewegt sich das Gehalt häufig zwischen 33.792 Euro für Berufseinsteiger und 38.460 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt von Cafe-Servierer/in beträgt etwa 3.081 Euro brutto im Monat. Bei einer 40-Stunden-Woche entspricht dies einem Stundenlohn von rund 17,78 Euro brutto.

Ø Jahresgehalt
36.972 €
Median / Monat
3.081 €
brutto
Stundenlohn
17,78 €
brutto

Gehaltsunterschiede nach Regionen

Die Einkommenshöhe in diesem Beruf unterscheidet sich stark zwischen den einzelnen Bundesländern. Schleswig-Holstein liegt hierbei an der Spitze, mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von etwa 39.696 Euro.

Wenn man einen genaueren Blick auf die Städte wirft, zeigt sich, dass München derzeit die höchste Vergütung für Cafe-Servierer/in bietet. Dort liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei etwa 41.124 Euro.

Top-Bundesland: Schleswig-Holstein
39.696 €
Top-Stadt: München
41.124 €

Ost-West-Vergleich

Auch im Hinblick auf den Unterschied zwischen West- und Ostdeutschland gibt es markante Differenzen. Fachkräfte in Westdeutschland verdienen im Schnitt 3.139 Euro, während in Ostdeutschland das durchschnittliche Gehalt bei 2.868 Euro liegt. Dieser Unterschied ist vor allem auf die unterschiedlichen wirtschaftlichen Strukturen und die Lohnniveaus in den Regionen zurückzuführen.

Westdeutschland
3.139 €
Ostdeutschland
2.868 €

Insgesamt hängt das Gehalt im Beruf Cafe-Servierer/in stark von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und der jeweiligen Branche ab. Um das volle Gehaltspotenzial auszuschöpfen, ist es hilfreich, sich über die Gehaltsunterschiede in den verschiedenen Regionen zu informieren und gezielt in Städten oder Bundesländern zu bewerben, die höhere Gehälter bieten.

Cafe-Servierer/in Gehalt in Teilzeit

Einkommen als Cafe-Servierer/in bei 30 Stunden pro Woche

Das Einkommen als Cafe-Servierer/in variiert abhängig von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und Branche. Für eine Teilzeitstelle mit 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit ergibt sich eine reduzierte Vergütung, da die Berechnungsgrundlage meist von einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Wochenstunden ausgeht.

Bei einer Vollzeitstelle liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei rund 36.972 Euro brutto. Für eine 30-Stunden-Woche entspricht dies einem rechnerischen Durchschnittsgehalt von etwa 27.732 Euro brutto jährlich. Die Spanne reicht dabei von etwa 25.356 Euro für Berufseinsteiger bis zu 28.848 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt bei 30 Stunden liegt bei etwa 2.311 Euro brutto monatlich, basierend auf einem Stundenlohn von durchschnittlich 17,78 Euro brutto.

30 Stunden / Woche
27.732 €
brutto / Jahr
25 Stunden / Woche
23.112 €
brutto / Jahr
20 Stunden / Woche
18.492 €
brutto / Jahr

Regionale Gehaltsunterschiede

Die Vergütung für Cafe-Servierer/in hängt stark von der Region ab. Schleswig-Holstein führt auch bei Teilzeitstellen die Gehaltsskala an. In einer 30-Stunden-Woche liegt das durchschnittliche Jahresgehalt hier bei etwa 29.772 Euro brutto.

Ein Blick auf Städte zeigt, dass München besonders attraktive Gehälter bietet. Bei einer Teilzeitbeschäftigung mit 30 Wochenstunden liegt das Durchschnittsgehalt hier bei 30.843 Euro brutto jährlich.

Unterschiede zwischen West- und Ostdeutschland

Auch bei Teilzeitstellen zeigen sich klare Unterschiede zwischen den Regionen:

  • Westdeutschland: Durchschnittlich 2.354 Euro brutto monatlich oder etwa 28.251 Euro jährlich bei 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit.
  • Ostdeutschland: Durchschnittlich 2.151 Euro brutto monatlich, was einem Jahresgehalt von etwa 25.812 Euro entspricht.

Die wirtschaftlichen Strukturen und Lohnniveaus der jeweiligen Regionen tragen zu diesen Differenzen bei.

1. Gehalt bei 30 Stunden pro Woche

Bei einer 30-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 75 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 27.732 Euro brutto
  • Spanne: 25.356 Euro (Berufseinsteiger) bis 28.848 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 2.311 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 17,78 Euro

2. Gehalt bei 25 Stunden pro Woche

Bei einer 25-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 62,5 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 23.112 Euro brutto
  • Spanne: 21.120 Euro (Berufseinsteiger) bis 24.036 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 1.926 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 17,78 Euro

3. Gehalt bei 20 Stunden pro Woche

Bei einer 20-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 50 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 18.492 Euro brutto
  • Spanne: 16.896 Euro (Berufseinsteiger) bis 19.224 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 1.541 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 17,78 Euro

Regionale Unterschiede bei Teilzeitstellen

Gehaltsniveau in Bayern und München:

  • 30 Stunden: 30.843 Euro brutto jährlich
  • 25 Stunden: 25.703 Euro brutto jährlich
  • 20 Stunden: 20.562 Euro brutto jährlich

In Städten wie München, die Spitzengehälter bieten, können diese Werte um bis zu 15 % über dem Durchschnitt liegen.

Westdeutschland:

  • 30 Stunden: 28.251 Euro brutto jährlich (2.354 Euro/Monat)
  • 25 Stunden: 23.543 Euro brutto jährlich (1.962 Euro/Monat)
  • 20 Stunden: 18.834 Euro brutto jährlich (1.570 Euro/Monat)

Ostdeutschland:

  • 30 Stunden: 25.812 Euro brutto jährlich (2.151 Euro/Monat)
  • 25 Stunden: 21.510 Euro brutto jährlich (1.793 Euro/Monat)
  • 20 Stunden: 17.208 Euro brutto jährlich (1.434 Euro/Monat)

Fazit

Das Einkommen in Teilzeit richtet sich stark nach der Arbeitszeit und variiert deutlich je nach Region.

  • 30 Stunden: Geeignet für Fachkräfte, die eine gute Balance zwischen Arbeitszeit und Einkommen suchen.
  • 25 Stunden: Attraktiv für jene, die mehr Freizeit benötigen, aber dennoch ein solides Einkommen erzielen möchten.
  • 20 Stunden: Ideal für Cafe-Servierer/in, die aus persönlichen oder beruflichen Gründen ihre Arbeitszeit deutlich reduzieren wollen.

Unabhängig von der gewählten Stundenzahl bieten Schleswig-Holstein und westdeutsche Großstädte die besten Gehaltsaussichten. Eine gezielte Suche in diesen Regionen lohnt sich für alle, die das volle Potenzial ihres Gehalts ausschöpfen möchten.

Cafe-Servierer/in in Teilzeit, die 30 Stunden pro Woche arbeiten, profitieren ebenfalls von den regionalen Gehaltsunterschieden. Insbesondere in Westdeutschland und in Großstädten wie München sind die Vergütungen überdurchschnittlich hoch. Für Berufseinsteiger und erfahrene Fachkräfte lohnt sich eine gezielte Suche in Regionen mit attraktivem Gehaltsniveau. Neben Berufserfahrung und Qualifikation bleibt der Standort ein entscheidender Faktor für die Höhe des Einkommens.

Wer die Gehaltsmöglichkeiten optimal ausschöpfen möchte, sollte sich umfassend über regionale Unterschiede informieren und entsprechend planen.

Gehaltsübersicht für Cafe-Servierer/in nach Ost- und Westdeutschland

Das Gehalt für Cafe-Servierer/in unterscheidet sich deutlich zwischen Ost- und Westdeutschland. Diese Unterschiede sind auf verschiedene wirtschaftliche Faktoren zurückzuführen, wie die unterschiedlichen Branchenstrukturen und Lohnniveaus in den Regionen.

Gehalt in Westdeutschland

In Westdeutschland liegt das durchschnittliche Jahresgehalt für Cafe-Servierer/in bei etwa 37.668 €, was auf die höhere Tarifbindung, größere Unternehmen und eine stärkere Wirtschaft zurückzuführen ist.

Gehalt in Ostdeutschland

In Ostdeutschland liegt das Durchschnittsgehalt für Cafe-Servierer/in bei etwa 34.416 €, was im Vergleich zu Westdeutschland in der Regel etwas niedriger ist. Diese Gehaltsunterschiede sind historisch bedingt, obwohl sich die Löhne in Ostdeutschland in den letzten Jahren stetig verbessert haben.

Westdeutschland / Jahr
37.668 €
Ostdeutschland / Jahr
34.416 €

Gehaltsübersicht für Cafe-Servierer/in nach Geschlechtern

Die Gehälter im Beruf Cafe-Servierer/in variieren auch nach Geschlecht. Diese Unterschiede spiegeln teilweise historische Gehaltslücken wider, die in vielen Branchen nach wie vor existieren.

Gehalt von Männern

Im Durchschnitt verdienen Männer im Beruf Cafe-Servierer/in jährlich etwa 38.400 €. Diese Gehaltsunterschiede resultieren oft aus verschiedenen Faktoren, wie Berufserfahrung, Positionen mit höherer Verantwortung oder längeren Karriereverläufen.

Gehalt von Frauen

Frauen verdienen im Durchschnitt 35.340 € pro Jahr in der gleichen Position. Die Differenz im Vergleich zu männlichen Kollegen kann teilweise auf strukturelle Gehaltsunterschiede, Teilzeitarbeit oder unterrepräsentierte Führungspositionen zurückgeführt werden.

Männer / Jahr
38.400 €
Frauen / Jahr
35.340 €

Gehaltsübersicht für Cafe-Servierer/in nach Altersgruppen

Das Gehalt im Beruf Cafe-Servierer/in variiert stark nach Altersgruppen und damit verbundener Berufserfahrung. Jüngere Arbeitnehmer/innen verdienen in der Regel 33.132 EUR/Brutto im JAHR, während erfahrenere Fachkräfte, insbesondere mit zunehmendem Alter, höhere Gehälter bis zu 36.240 EUR/Brutto erzielen.

Gehalt unter 25 Jahren

Berufseinsteiger und jüngere Arbeitnehmer unter 25 Jahren verdienen im Beruf Cafe-Servierer/in im Durchschnitt etwa 33.132 € pro Jahr. In dieser Phase der Karriere ist das Gehalt meist niedriger, da die Berufserfahrung und Qualifikationen noch im Aufbau sind.

Gehalt von 25 bis 55 Jahren

Die Altersgruppe von 25 bis 55 Jahren erzielt mit 37.908 € das höchste durchschnittliche Gehalt. In dieser Phase erreichen viele Fachkräfte den Höhepunkt ihrer Karriere, übernehmen verantwortungsvollere Positionen und sammeln wertvolle Erfahrung, was sich positiv auf das Einkommen auswirkt.

Gehalt ab 55 Jahren

Arbeitnehmer ab 55 Jahren verdienen im Durchschnitt 36.240 € pro Jahr. Während das Gehalt oft auf einem hohen Niveau bleibt, kann es in einigen Fällen leicht sinken, wenn Arbeitnehmer in Teilzeit wechseln oder in Positionen mit weniger Verantwortung arbeiten.

Unter 25 / Jahr
33.132 €
25 bis 55 / Jahr
37.908 €
Ab 55 / Jahr
36.240 €

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