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BERUFSPROFIL

Fleischkontrolleur/in
Gehalt 2026

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Das Wichtigste auf einen Blick

Durchschnitt

48.324 €

Brutto pro Jahr

Im Bundesmedian verdient man in diesem Beruf 48.324 € brutto pro Jahr.

Spitzenreiter

48.300 €

Brutto pro Jahr

Für einen regionalen Spitzenwert liegen noch nicht genügend Daten vor.

Minimum

k. A.

Brutto pro Jahr

Für einen regionalen Mindestwert liegen noch nicht genügend Daten vor.

Gehaltsanalyse

Brutto pro Jahr
48.324 €Bundesweiter
Median

Median für Fleischkontrolleur/in

Min.
30.200 €
Max.
65.500 €
10 %33.400 €25 %39.084 €Median48.324 €75 %55.632 €90 %60.700 €

So ist die Verteilung zu lesen25 % der Angestellten verdienen weniger als 39.084 €, und 25 % verdienen mehr als 55.632 €.

Gehalt in Vollzeit

Ø pro Jahr
48.324 €
Ø pro Monat
4.027 €

Gehalt in Teilzeit

Ø pro Jahr
30.204 €
Ø pro Monat
2.517 €

Einstiegsgehalt

Ø pro Jahr
33.400 €
Ø pro Monat
2.783 €

Mit Berufserfahrung

Ø pro Jahr
55.632 €
Ø pro Monat
4.636 €
1

Vollzeit-Basisdaten

Bruttogehälter auf Vollzeitbasis bei einer 40-Stunden-Woche.

Einstieg5–10 Jahre> 10 Jahre
39.084 €48.324 €55.632 €

Median

48.324 €

Ø Stundenlohn

23,23 €

Gehaltsspanne

39.084 –55.632 €
2

Teilzeit-Modelle

Berechnungsgrundlage: 40-Stunden-Woche

30 Stunden/Woche

75 %
Jahresgehalt
36.240 €
Spanne
29.316 –41.736 €
Monatsgehalt
3.020 €
Stundenlohn
23,23 €

25 Stunden/Woche

62,5 %
Jahresgehalt
30.204 €
Spanne
24.432 –34.776 €
Monatsgehalt
2.517 €
Stundenlohn
23,23 €

20 Stunden/Woche

50 %
Jahresgehalt
24.156 €
Spanne
19.536 –27.816 €
Monatsgehalt
2.013 €
Stundenlohn
23,23 €

Teilzeitgehälter sind anteilig auf Basis einer 40-Stunden-Woche berechnet.

3

Regionale Gehaltsunterschiede

Nach Bundesländern

BundeslandEinstieg5–10 J.> 10 J.
Baden-Württembergk.A.k.A.k.A.
Bayernk.A.k.A.k.A.
Berlink.A.k.A.k.A.
Brandenburgk.A.k.A.k.A.
Bremenk.A.k.A.k.A.
Hamburgk.A.k.A.k.A.
Hessenk.A.k.A.k.A.
Mecklenburg-Vorpommernk.A.k.A.k.A.
Niedersachsenk.A.k.A.k.A.
Nordrhein-Westfalenk.A.k.A.k.A.
Rheinland-Pfalzk.A.k.A.k.A.
Saarlandk.A.k.A.k.A.
Sachsenk.A.k.A.k.A.
Sachsen-Anhaltk.A.k.A.k.A.
Schleswig-Holsteink.A.k.A.k.A.
Thüringenk.A.k.A.k.A.

Nach Städten

StadtEinstieg5–10 J.> 10 J.
Berlin39.072 €48.300 €55.608 €
Hamburg38.652 €48.144 €56.628 €
Frankfurt am Main38.652 €48.144 €56.628 €
Düsseldorf38.652 €48.144 €56.628 €
Dortmund38.640 €48.144 €56.616 €
Essen38.640 €48.144 €56.616 €
Bremen38.652 €48.144 €56.628 €
Dresden39.072 €48.300 €55.608 €
Hannover38.652 €48.144 €56.628 €
Duisburg38.640 €48.132 €56.616 €
Bochum38.640 €48.132 €56.604 €
Bielefeld38.628 €48.120 €56.592 €
Bonn38.628 €48.132 €56.604 €
Karlsruhe38.640 €48.144 €56.616 €
Augsburg38.640 €48.144 €56.616 €
Aachen38.628 €48.120 €56.592 €

Ost- und Westdeutschland

RegionEinstieg5–10 Jahre> 10 Jahre
Westdeutschland38.664 €48.168 €56.652 €
4

Demografische & strukturelle Filter

Nach Geschlecht

GruppeEinstiegMedianTop
Gesamt39.084 €48.324 €55.632 €
Männer39.264 €48.624 €56.616 €
Frauen38.964 €47.712 €54.360 €

Nach Alter

AltersgruppeGehalt
Gesamt48.324 €
25 bis 5546.956 €
älter 5553.784 €

Nach Branchen

BrancheGehalt
Gesamt48.324 €
Öff. Verw., Schul-, Gesundh.-, Soz.wesen51.084 €

Alle Angaben sind Bruttojahresgehälter in Euro.

Fleischkontrolleur/in Gehalt in Vollzeit

Das Gehalt im Beruf Fleischkontrolleur/in variiert je nach Region, Berufserfahrung und Branche. Im Durchschnitt verdienen Fachkräfte in diesem Beruf jährlich rund 48.324 Euro. Dabei bewegt sich das Gehalt häufig zwischen 39.084 Euro für Berufseinsteiger und 55.632 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt von Fleischkontrolleur/in beträgt etwa 4.027 Euro brutto im Monat. Bei einer 40-Stunden-Woche entspricht dies einem Stundenlohn von rund 23,23 Euro brutto.

Ø Jahresgehalt
48.324 €
Median / Monat
4.027 €
brutto
Stundenlohn
23,23 €
brutto

Gehaltsunterschiede nach Regionen

Wenn man einen genaueren Blick auf die Städte wirft, zeigt sich, dass Dresden derzeit die höchste Vergütung für Fleischkontrolleur/in bietet. Dort liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei etwa 48.300 Euro.

Top-Stadt: Dresden
48.300 €

Ost-West-Vergleich

Westdeutschland
4.014 €

Insgesamt hängt das Gehalt im Beruf Fleischkontrolleur/in stark von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und der jeweiligen Branche ab. Um das volle Gehaltspotenzial auszuschöpfen, ist es hilfreich, sich über die Gehaltsunterschiede in den verschiedenen Regionen zu informieren und gezielt in Städten oder Bundesländern zu bewerben, die höhere Gehälter bieten.

Fleischkontrolleur/in Gehalt in Teilzeit

Einkommen als Fleischkontrolleur/in bei 30 Stunden pro Woche

Das Einkommen als Fleischkontrolleur/in variiert abhängig von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und Branche. Für eine Teilzeitstelle mit 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit ergibt sich eine reduzierte Vergütung, da die Berechnungsgrundlage meist von einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Wochenstunden ausgeht.

Bei einer Vollzeitstelle liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei rund 48.324 Euro brutto. Für eine 30-Stunden-Woche entspricht dies einem rechnerischen Durchschnittsgehalt von etwa 36.240 Euro brutto jährlich. Die Spanne reicht dabei von etwa 29.316 Euro für Berufseinsteiger bis zu 41.736 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt bei 30 Stunden liegt bei etwa 3.020 Euro brutto monatlich, basierend auf einem Stundenlohn von durchschnittlich 23,23 Euro brutto.

30 Stunden / Woche
36.240 €
brutto / Jahr
25 Stunden / Woche
30.204 €
brutto / Jahr
20 Stunden / Woche
24.156 €
brutto / Jahr

Regionale Gehaltsunterschiede

Ein Blick auf Städte zeigt, dass Dresden besonders attraktive Gehälter bietet. Bei einer Teilzeitbeschäftigung mit 30 Wochenstunden liegt das Durchschnittsgehalt hier bei 36.225 Euro brutto jährlich.

Unterschiede zwischen West- und Ostdeutschland

Auch bei Teilzeitstellen zeigen sich klare Unterschiede zwischen den Regionen:

  • Westdeutschland: Durchschnittlich 3.011 Euro brutto monatlich oder etwa 36.126 Euro jährlich bei 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit.

Die wirtschaftlichen Strukturen und Lohnniveaus der jeweiligen Regionen tragen zu diesen Differenzen bei.

1. Gehalt bei 30 Stunden pro Woche

Bei einer 30-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 75 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 36.240 Euro brutto
  • Spanne: 29.316 Euro (Berufseinsteiger) bis 41.736 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 3.020 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 23,23 Euro

2. Gehalt bei 25 Stunden pro Woche

Bei einer 25-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 62,5 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 30.204 Euro brutto
  • Spanne: 24.432 Euro (Berufseinsteiger) bis 34.776 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 2.517 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 23,23 Euro

3. Gehalt bei 20 Stunden pro Woche

Bei einer 20-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 50 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 24.156 Euro brutto
  • Spanne: 19.536 Euro (Berufseinsteiger) bis 27.816 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 2.013 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 23,23 Euro

Regionale Unterschiede bei Teilzeitstellen

Gehaltsniveau in Sachsen und Dresden:

  • 30 Stunden: 36.225 Euro brutto jährlich
  • 25 Stunden: 30.188 Euro brutto jährlich
  • 20 Stunden: 24.150 Euro brutto jährlich

In Städten wie Dresden, die Spitzengehälter bieten, können diese Werte um bis zu 15 % über dem Durchschnitt liegen.

Westdeutschland:

  • 30 Stunden: 36.126 Euro brutto jährlich (3.011 Euro/Monat)
  • 25 Stunden: 30.105 Euro brutto jährlich (2.509 Euro/Monat)
  • 20 Stunden: 24.084 Euro brutto jährlich (2.007 Euro/Monat)

Fazit

Das Einkommen in Teilzeit richtet sich stark nach der Arbeitszeit und variiert deutlich je nach Region.

  • 30 Stunden: Geeignet für Fachkräfte, die eine gute Balance zwischen Arbeitszeit und Einkommen suchen.
  • 25 Stunden: Attraktiv für jene, die mehr Freizeit benötigen, aber dennoch ein solides Einkommen erzielen möchten.
  • 20 Stunden: Ideal für Fleischkontrolleur/in, die aus persönlichen oder beruflichen Gründen ihre Arbeitszeit deutlich reduzieren wollen.

Unabhängig von der gewählten Stundenzahl bieten westdeutsche Großstädte die besten Gehaltsaussichten. Eine gezielte Suche in diesen Regionen lohnt sich für alle, die das volle Potenzial ihres Gehalts ausschöpfen möchten.

Fleischkontrolleur/in in Teilzeit, die 30 Stunden pro Woche arbeiten, profitieren ebenfalls von den regionalen Gehaltsunterschieden. Insbesondere in Westdeutschland und in Großstädten wie Dresden sind die Vergütungen überdurchschnittlich hoch. Für Berufseinsteiger und erfahrene Fachkräfte lohnt sich eine gezielte Suche in Regionen mit attraktivem Gehaltsniveau. Neben Berufserfahrung und Qualifikation bleibt der Standort ein entscheidender Faktor für die Höhe des Einkommens.

Wer die Gehaltsmöglichkeiten optimal ausschöpfen möchte, sollte sich umfassend über regionale Unterschiede informieren und entsprechend planen.

Gehaltsübersicht für Fleischkontrolleur/in nach Ost- und Westdeutschland

Das Gehalt für Fleischkontrolleur/in unterscheidet sich deutlich zwischen Ost- und Westdeutschland. Diese Unterschiede sind auf verschiedene wirtschaftliche Faktoren zurückzuführen, wie die unterschiedlichen Branchenstrukturen und Lohnniveaus in den Regionen.

Gehalt in Westdeutschland

In Westdeutschland liegt das durchschnittliche Jahresgehalt für Fleischkontrolleur/in bei etwa 48.168 €, was auf die höhere Tarifbindung, größere Unternehmen und eine stärkere Wirtschaft zurückzuführen ist.

Westdeutschland / Jahr
48.168 €

Gehaltsübersicht für Fleischkontrolleur/in nach Geschlechtern

Die Gehälter im Beruf Fleischkontrolleur/in variieren auch nach Geschlecht. Diese Unterschiede spiegeln teilweise historische Gehaltslücken wider, die in vielen Branchen nach wie vor existieren.

Gehalt von Männern

Im Durchschnitt verdienen Männer im Beruf Fleischkontrolleur/in jährlich etwa 48.624 €. Diese Gehaltsunterschiede resultieren oft aus verschiedenen Faktoren, wie Berufserfahrung, Positionen mit höherer Verantwortung oder längeren Karriereverläufen.

Gehalt von Frauen

Frauen verdienen im Durchschnitt 47.712 € pro Jahr in der gleichen Position. Die Differenz im Vergleich zu männlichen Kollegen kann teilweise auf strukturelle Gehaltsunterschiede, Teilzeitarbeit oder unterrepräsentierte Führungspositionen zurückgeführt werden.

Männer / Jahr
48.624 €
Frauen / Jahr
47.712 €

Gehaltsübersicht für Fleischkontrolleur/in nach Altersgruppen

Das Gehalt im Beruf Fleischkontrolleur/in variiert stark nach Altersgruppen und damit verbundener Berufserfahrung.

Gehalt von 25 bis 55 Jahren

Die Altersgruppe von 25 bis 55 Jahren erzielt mit 46.956 € das höchste durchschnittliche Gehalt. In dieser Phase erreichen viele Fachkräfte den Höhepunkt ihrer Karriere, übernehmen verantwortungsvollere Positionen und sammeln wertvolle Erfahrung, was sich positiv auf das Einkommen auswirkt.

Gehalt ab 55 Jahren

Arbeitnehmer ab 55 Jahren verdienen im Durchschnitt 53.784 € pro Jahr. Während das Gehalt oft auf einem hohen Niveau bleibt, kann es in einigen Fällen leicht sinken, wenn Arbeitnehmer in Teilzeit wechseln oder in Positionen mit weniger Verantwortung arbeiten.

25 bis 55 / Jahr
46.956 €
Ab 55 / Jahr
53.784 €

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