Restaurantmanager/in Gehalt in Vollzeit

Das Gehalt im Beruf Restaurantmanager/in variiert je nach Region, Berufserfahrung und Branche. Im Durchschnitt verdienen Fachkräfte in diesem Beruf jährlich rund 39.384 Euro. Dabei bewegt sich das Gehalt häufig zwischen 31.488 Euro für Berufseinsteiger und 49.620 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt von Restaurantmanager/in beträgt etwa 3282 Euro brutto im Monat. Bei einer 40-Stunden-Woche entspricht dies einem Stundenlohn von rund 18.93 Euro/Brutto.

Gehaltsunterschiede nach Regionen

Die Einkommenshöhe in diesem Beruf unterscheidet sich stark zwischen den einzelnen Bundesländern. Hessen liegt hierbei an der Spitze, mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von etwa 43.728 Euro.

Wenn man einen genaueren Blick auf die Städte wirft, zeigt sich, dass München derzeit die höchste Vergütung für Restaurantmanager/in bietet. Dort liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei etwa 46.428 Euro.

Ost-West-Vergleich

Auch im Hinblick auf den Unterschied zwischen West- und Ostdeutschland gibt es markante Differenzen. Fachkräfte in Westdeutschland verdienen im Schnitt 3.377 Euro, während in Ostdeutschland das durchschnittliche Gehalt bei 2.963 Euro liegt. Dieser Unterschied ist vor allem auf die unterschiedlichen wirtschaftlichen Strukturen und die Lohnniveaus in den Regionen zurückzuführen.

Insgesamt hängt das Gehalt im Beruf Restaurantmanager/in stark von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und der jeweiligen Branche ab. Um das volle Gehaltspotenzial auszuschöpfen, ist es hilfreich, sich über die Gehaltsunterschiede in den verschiedenen Regionen zu informieren und gezielt in Städten oder Bundesländern zu bewerben, die höhere Gehälter bieten.

EinstiegsgehaltMit Berufserf. (5-10 Jahre)Mit Berufserf. (> 10 Jahre)
2624 €3282 €4135 €

Restaurantmanager/in Gehalt in Teilzeit

Einkommen als Restaurantmanager/in bei 30 Stunden pro Woche

Das Einkommen als Restaurantmanager/in variiert abhängig von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und Branche. Für eine Teilzeitstelle mit 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit ergibt sich eine reduzierte Vergütung, da die Berechnungsgrundlage meist von einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Wochenstunden ausgeht.

Bei einer Vollzeitstelle liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei rund 39.384 Euro brutto. Für eine 30-Stunden-Woche entspricht dies einem rechnerischen Durchschnittsgehalt von etwa 29.532 Euro brutto jährlich. Die Spanne reicht dabei von etwa 23.616 Euro für Berufseinsteiger bis zu 37.224 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt bei 30 Stunden liegt bei etwa 2.461 Euro brutto monatlich, basierend auf einem Stundenlohn von durchschnittlich 18.93 Euro brutto.

Regionale Gehaltsunterschiede

Die Vergütung für Restaurantmanager/in hängt stark von der Region ab. Hessen führt auch bei Teilzeitstellen die Gehaltsskala an. In einer 30-Stunden-Woche liegt das durchschnittliche Jahresgehalt hier bei etwa 32.796 Euro brutto.

Ein Blick auf Städte zeigt, dass München besonders attraktive Gehälter bietet. Bei einer Teilzeitbeschäftigung mit 30 Wochenstunden liegt das Durchschnittsgehalt hier bei 34.821 Euro brutto jährlich.

Unterschiede zwischen West- und Ostdeutschland

Auch bei Teilzeitstellen zeigen sich klare Unterschiede zwischen den Regionen:

  • Westdeutschland: Durchschnittlich 2.533 Euro brutto monatlich oder etwa 30.393 Euro jährlich bei 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit.
  • Ostdeutschland: Durchschnittlich 2.222 Euro brutto monatlich, was einem Jahresgehalt von etwa 26.667 Euro entspricht.

Die wirtschaftlichen Strukturen und Lohnniveaus der jeweiligen Regionen tragen zu diesen Differenzen bei.

1. Gehalt bei 30 Stunden pro Woche

Bei einer 30-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 75% des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 29.532 Euro brutto
  • Spanne: 23.616 Euro (Berufseinsteiger) bis 37.224 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 2.461 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 18.93 Euro

2. Gehalt bei 25 Stunden pro Woche

Bei einer 25-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 62,5% des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 24.612 Euro brutto
  • Spanne: 19.680 Euro (Berufseinsteiger) bis 31.020 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 2.051 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 18.93 Euro

3. Gehalt bei 20 Stunden pro Woche

Bei einer 20-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 50% des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 19.692 Euro brutto
  • Spanne: 15.744 Euro (Berufseinsteiger) bis 24.816 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 1.641 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 18.93 Euro

Regionale Unterschiede bei Teilzeitstellen

Gehaltsniveau in Bayern und München:

  • 30 Stunden: 34.821 Euro brutto jährlich
  • 25 Stunden: 29.018 Euro brutto jährlich
  • 20 Stunden: 23.214 Euro brutto jährlich

In Städten wie München, die Spitzengehälter bieten, können diese Werte um bis zu 15 % über dem Durchschnitt liegen.

Ost-West-Vergleich:

  • Westdeutschland:
    • 30 Stunden: 30.393 Euro brutto jährlich (2.533 Euro/Monat)
    • 25 Stunden: 25.328 Euro brutto jährlich (2.111 Euro/Monat)
    • 20 Stunden: 20.262 Euro brutto jährlich (1.689 Euro/Monat)
  • Ostdeutschland:
    • 30 Stunden: 26.667 Euro brutto jährlich (2.533 Euro/Monat)
    • 25 Stunden: 22.223 Euro brutto jährlich (2.111 Euro/Monat)
    • 20 Stunden: 17.778 Euro brutto jährlich (1.689 Euro/Monat)

Fazit

Das Einkommen in Teilzeit richtet sich stark nach der Arbeitszeit und variiert deutlich je nach Region.

  • 30 Stunden: Geeignet für Fachkräfte, die eine gute Balance zwischen Arbeitszeit und Einkommen suchen.
  • 25 Stunden: Attraktiv für jene, die mehr Freizeit benötigen, aber dennoch ein solides Einkommen erzielen möchten.
  • 20 Stunden: Ideal für Restaurantmanager/in, die aus persönlichen oder beruflichen Gründen ihre Arbeitszeit deutlich reduzieren wollen.

Unabhängig von der gewählten Stundenzahl bieten Hessen und westdeutsche Großstädte die besten Gehaltsaussichten. Eine gezielte Suche in diesen Regionen lohnt sich für alle, die das volle Potenzial ihres Gehalts ausschöpfen möchten.

Restaurantmanager/in in Teilzeit, die 30 Stunden pro Woche arbeiten, profitieren ebenfalls von den regionalen Gehaltsunterschieden. Insbesondere in Westdeutschland und in Großstädten wie München sind die Vergütungen überdurchschnittlich hoch. Für Berufseinsteiger und erfahrene Fachkräfte lohnt sich eine gezielte Suche in Regionen mit attraktivem Gehaltsniveau. Neben Berufserfahrung und Qualifikation bleibt der Standort ein entscheidender Faktor für die Höhe des Einkommens.

Wer die Gehaltsmöglichkeiten optimal ausschöpfen möchte, sollte sich umfassend über regionale Unterschiede informieren und entsprechend planen.

Gehaltsübersicht für Restaurantmanager/in nach Bundesländern

Das Gehalt für Restaurantmanager/in variiert je nach Bundesland und spiegelt die wirtschaftlichen Unterschiede innerhalb Deutschlands wider. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht der durchschnittlichen Bruttogehälter in den verschiedenen Bundesländern.

Spitzenreiter im Gehalt

Aktuell verdienen Fachkräfte in Hessen am besten, mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 43.728 €.

BundeslandEinstiegsgehaltMit Berufserf. (5-10 Jahre)Mit Berufserf. (> 10 Jahre)
Baden-Württemberg2739 €3376 €4228 €
Bayern2777 €3472 €4410 €
Berlin2615 €3262 €4160 €
Hamburg2749 €3309 €4188 €
Hessen2860 €3644 €4579 €
Mecklenburg-Vorpommern2373 €2759 €3405 €
Niedersachsen2570 €3230 €3947 €
Nordrhein-Westfalen2723 €3346 €4181 €
Rheinland-Pfalz2587 €3265 €3959 €
Sachsen2270 €2801 €3483 €
Schleswig-Holstein2680 €3239 €3969 €

Kategorie: Restaurantmanager/in Gehalt

Gehaltsübersicht für Restaurantmanager/in nach Städten

Das Gehalt für Restaurantmanager/in kann je nach Stadt stark variieren. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht der durchschnittlichen Bruttogehälter in verschiedenen Städten Deutschlands.

Spitzenreiter im Gehalt

Fachkräfte in München erhalten derzeit das höchste Gehalt für Restaurantmanager/in, mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 46.428 €.

Geringere Gehälter in kleineren Städten

Im Vergleich dazu fallen die Gehälter in kleineren Städten wie Leipzig niedriger aus, hier liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei 33.600 €

StadtEinstiegsgehaltMit Berufserf. (5-10 Jahre)Mit Berufserf. (> 10 Jahre)
Aachen2720 €3342 €4176 €
Augsburg2776 €3470 €4408 €
Berlin2614 €3261 €4158 €
Bielefeld2721 €3343 €4177 €
Bochum2721 €3344 €4178 €
Bonn2721 €3343 €4177 €
Bremen2720 €3376 €4233 €
Dortmund2722 €3344 €4179 €
Dresden2269 €2800 €3482 €
Duisburg2721 €3344 €4178 €
Düsseldorf2722 €3345 €4179 €
Essen2722 €3344 €4179 €
Frankfurt am Main2859 €3643 €4577 €
Hamburg2748 €3308 €4186 €
Hannover2569 €3229 €3946 €
Karlsruhe2738 €3374 €4226 €
Köln2722 €3345 €4179 €
Leipzig2269 €2800 €3482 €
Mannheim2738 €3375 €4226 €
München3123 €3869 €4883 €
Münster2720 €3343 €4177 €
Nürnberg2776 €3471 €4408 €
Stuttgart2738 €3375 €4226 €
Wiesbaden2859 €3642 €4577 €
Wuppertal2721 €3343 €4178 €

Kategorie: Restaurantmanager/in Gehaltsvergleich

Gehaltsübersicht für Restaurantmanager/in nach Ost- und Westdeutschland

Das Gehalt für Restaurantmanager/in unterscheidet sich deutlich zwischen Ost- und Westdeutschland. Diese Unterschiede sind auf verschiedene wirtschaftliche Faktoren zurückzuführen, wie die unterschiedlichen Branchenstrukturen und Lohnniveaus in den Regionen.

Gehalt in Westdeutschland

In Westdeutschland liegt das durchschnittliche Jahresgehalt für Restaurantmanager/in bei etwa 40.524 €, was auf die höhere Tarifbindung, größere Unternehmen und eine stärkere Wirtschaft zurückzuführen ist.

Gehalt in Ostdeutschland

In Ostdeutschland liegt das Durchschnittsgehalt für Restaurantmanager/in bei etwa 35.556 €, was im Vergleich zu Westdeutschland in der Regel etwas niedriger ist. Diese Gehaltsunterschiede sind historisch bedingt, obwohl sich die Löhne in Ostdeutschland in den letzten Jahren stetig verbessert haben.

RegionEinstiegsgehaltMit Berufserf. (5-10 Jahre)Mit Berufserf. (> 10 Jahre)
Ostdeutschland2404 €2963 €3698 €
Westdeutschland2721 €3377 €4235 €

Gehaltsübersicht für Restaurantmanager/in nach Geschlechtern

Die Gehälter im Beruf Restaurantmanager/in variieren auch nach Geschlecht. Diese Unterschiede spiegeln teilweise historische Gehaltslücken wider, die in vielen Branchen nach wie vor existieren.

Gehalt von Männern

Im Durchschnitt verdienen Männer im Beruf Restaurantmanager/in jährlich etwa 41.772 €. Diese Gehaltsunterschiede resultieren oft aus verschiedenen Faktoren, wie Berufserfahrung, Positionen mit höherer Verantwortung oder längeren Karriereverläufen.

Gehalt von Frauen

Frauen verdienen im Durchschnitt 36.348 € pro Jahr in der gleichen Position. Die Differenz im Vergleich zu männlichen Kollegen kann teilweise auf strukturelle Gehaltsunterschiede, Teilzeitarbeit oder unterrepräsentierte Führungspositionen zurückgeführt werden.

GeschlechtEinstiegsgehaltMit Berufserf. (5-10 Jahre)Mit Berufserf. (> 10 Jahre)
Gesamt2624 €3282 €4135 €
Männer2773 €3481 €4406 €
Frauen2467 €3029 €3709 €

Kategorie: Restaurantmanager/in Gehalt 2026

Gehaltsübersicht für Restaurantmanager/in nach Altersgruppen

Das Gehalt im Beruf Restaurantmanager/in variiert stark nach Altersgruppen und damit verbundener Berufserfahrung.

Gehalt von 25 bis 55 Jahren

Die Altersgruppe von 25 bis 55 Jahren erzielt mit 39.660 € das höchste durchschnittliche Gehalt. In dieser Phase erreichen viele Fachkräfte den Höhepunkt ihrer Karriere, übernehmen verantwortungsvollere Positionen und sammeln wertvolle Erfahrung, was sich positiv auf das Einkommen auswirkt.

Gehalt ab 55 Jahren

Arbeitnehmer ab 55 Jahren verdienen im Durchschnitt 39.804 € pro Jahr. Während das Gehalt oft auf einem hohen Niveau bleibt, kann es in einigen Fällen leicht sinken, wenn Arbeitnehmer in Teilzeit wechseln oder in Positionen mit weniger Verantwortung arbeiten.

AlterEinstiegsgehaltMit Berufserf. (5-10 Jahre)Mit Berufserf. (> 10 Jahre)
Gesamt2624 €3282 €4135 €
25 bis 552676 €3305 €4125 €
älter 552505 €3317 €4347 €

Gehaltsübersicht für Restaurantmanager/in nach Branchen

Das Gehalt für Restaurantmanager/in variiert erheblich je nach Branche, in der man tätig ist. Branchen mit hohen Gewinnen und hohem Spezialisierungsgrad bieten in der Regel höhere Gehälter als solche mit geringeren Margen oder weniger anspruchsvollen Aufgaben.

BrancheEinstiegsgehaltMit Berufserf. (5-10 Jahre)Mit Berufserf. (> 10 Jahre)
Gesamt2624 €3282 €4135 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe2582 €3220 €4048 €
Erbringung wirtschaftl. Dienstleistungen3082 €3902 €5224 €
Sonstige Dienstleistungen2773 €3401 €4089 €

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