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BERUFSPROFIL

Abteilungskellner/in
Gehalt 2026

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Das Wichtigste auf einen Blick

Durchschnitt

32.052 €

Brutto pro Jahr

Im Bundesmedian verdient man in diesem Beruf 32.052 € brutto pro Jahr.

Spitzenreiter

33.108 €

Brutto pro Jahr

Am höchsten ist das Gehalt in Nordrhein-Westfalen und in der Stadt Dortmund.

Minimum

32.316 €

Brutto pro Jahr

Das niedrigste Durchschnittsgehalt liegt in Bayern.

Gehaltsanalyse

Brutto pro Jahr
32.052 €Bundesweiter
Median

Median für Abteilungskellner/in

Min.
28.884 €
Max.
41.600 €
10 %28.884 €25 %29.340 €Median32.052 €75 %36.108 €90 %38.900 €

So ist die Verteilung zu lesen25 % der Angestellten verdienen weniger als 29.340 €, und 25 % verdienen mehr als 36.108 €.

Gehalt in Vollzeit

Ø pro Jahr
32.052 €
Ø pro Monat
2.671 €

Gehalt in Teilzeit

Ø pro Jahr
20.028 €
Ø pro Monat
1.669 €

Einstiegsgehalt

Ø pro Jahr
28.884 €
Ø pro Monat
2.407 €

Mit Berufserfahrung

Ø pro Jahr
36.108 €
Ø pro Monat
3.009 €
1

Vollzeit-Basisdaten

Bruttogehälter auf Vollzeitbasis bei einer 40-Stunden-Woche.

Einstieg5–10 Jahre> 10 Jahre
29.340 €32.052 €36.108 €

Median

32.052 €

Ø Stundenlohn

15,41 €

Gehaltsspanne

29.340 –36.108 €
2

Teilzeit-Modelle

Berechnungsgrundlage: 40-Stunden-Woche

30 Stunden/Woche

75 %
Jahresgehalt
24.036 €
Spanne
22.008 –27.084 €
Monatsgehalt
2.003 €
Stundenlohn
15,41 €

25 Stunden/Woche

62,5 %
Jahresgehalt
20.028 €
Spanne
18.348 –22.572 €
Monatsgehalt
1.669 €
Stundenlohn
15,41 €

20 Stunden/Woche

50 %
Jahresgehalt
16.032 €
Spanne
14.676 –18.060 €
Monatsgehalt
1.336 €
Stundenlohn
15,41 €

Teilzeitgehälter sind anteilig auf Basis einer 40-Stunden-Woche berechnet.

3

Regionale Gehaltsunterschiede

Nach Bundesländern

BundeslandEinstieg5–10 J.> 10 J.
Baden-Württembergk.A.k.A.k.A.
Bayern29.400 €32.316 €36.408 €
Berlink.A.k.A.k.A.
Brandenburgk.A.k.A.k.A.
Bremenk.A.k.A.k.A.
Hamburgk.A.k.A.k.A.
Hessenk.A.k.A.k.A.
Mecklenburg-Vorpommernk.A.k.A.k.A.
Niedersachsenk.A.k.A.k.A.
Nordrhein-Westfalen29.508 €33.120 €36.696 €
Rheinland-Pfalzk.A.k.A.k.A.
Saarlandk.A.k.A.k.A.
Sachsenk.A.k.A.k.A.
Sachsen-Anhaltk.A.k.A.k.A.
Schleswig-Holsteink.A.k.A.k.A.
Thüringenk.A.k.A.k.A.

Nach Städten

StadtEinstieg5–10 J.> 10 J.
Berlin29.028 €29.904 €33.648 €
Hamburg29.520 €32.508 €36.540 €
Frankfurt am Main29.520 €32.508 €36.540 €
Düsseldorf29.496 €33.108 €36.684 €
Dortmund29.496 €33.108 €36.684 €
Essen29.496 €33.108 €36.672 €
Bremen29.520 €32.508 €36.540 €
Dresden29.028 €29.904 €33.648 €
Hannover29.520 €32.508 €36.540 €
Duisburg29.496 €33.096 €36.672 €
Bochum29.484 €33.096 €36.672 €
Bielefeld29.484 €33.096 €36.660 €
Bonn29.484 €33.096 €36.660 €
Karlsruhe29.520 €32.508 €36.540 €
Augsburg29.388 €32.304 €36.396 €
Aachen29.484 €33.084 €36.660 €

Ost- und Westdeutschland

RegionEinstieg5–10 Jahre> 10 Jahre
Ostdeutschland29.040 €29.916 €33.660 €
Westdeutschland29.532 €32.520 €36.552 €
4

Demografische & strukturelle Filter

Nach Geschlecht

GruppeEinstiegMedianTop
Gesamt29.340 €32.052 €36.108 €
Männer29.676 €32.424 €36.348 €
Frauen29.100 €31.512 €35.712 €

Nach Alter

AltersgruppeGehalt
Gesamt32.052 €
25 bis 5532.220 €
älter 5532.688 €

Nach Branchen

BrancheGehalt
Gesamt32.052 €
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe31.716 €

Alle Angaben sind Bruttojahresgehälter in Euro.

Abteilungskellner/in Gehalt in Vollzeit

Das Gehalt im Beruf Abteilungskellner/in variiert je nach Region, Berufserfahrung und Branche. Im Durchschnitt verdienen Fachkräfte in diesem Beruf jährlich rund 32.052 Euro. Dabei bewegt sich das Gehalt häufig zwischen 29.340 Euro für Berufseinsteiger und 36.108 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt von Abteilungskellner/in beträgt etwa 2.671 Euro brutto im Monat. Bei einer 40-Stunden-Woche entspricht dies einem Stundenlohn von rund 15,41 Euro brutto.

Ø Jahresgehalt
32.052 €
Median / Monat
2.671 €
brutto
Stundenlohn
15,41 €
brutto

Gehaltsunterschiede nach Regionen

Die Einkommenshöhe in diesem Beruf unterscheidet sich stark zwischen den einzelnen Bundesländern. Nordrhein-Westfalen liegt hierbei an der Spitze, mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von etwa 33.120 Euro.

Wenn man einen genaueren Blick auf die Städte wirft, zeigt sich, dass Dortmund derzeit die höchste Vergütung für Abteilungskellner/in bietet. Dort liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei etwa 33.108 Euro.

Top-Bundesland: Nordrhein-Westfalen
33.120 €
Top-Stadt: Dortmund
33.108 €

Ost-West-Vergleich

Auch im Hinblick auf den Unterschied zwischen West- und Ostdeutschland gibt es markante Differenzen. Fachkräfte in Westdeutschland verdienen im Schnitt 2.710 Euro, während in Ostdeutschland das durchschnittliche Gehalt bei 2.493 Euro liegt. Dieser Unterschied ist vor allem auf die unterschiedlichen wirtschaftlichen Strukturen und die Lohnniveaus in den Regionen zurückzuführen.

Westdeutschland
2.710 €
Ostdeutschland
2.493 €

Insgesamt hängt das Gehalt im Beruf Abteilungskellner/in stark von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und der jeweiligen Branche ab. Um das volle Gehaltspotenzial auszuschöpfen, ist es hilfreich, sich über die Gehaltsunterschiede in den verschiedenen Regionen zu informieren und gezielt in Städten oder Bundesländern zu bewerben, die höhere Gehälter bieten.

Abteilungskellner/in Gehalt in Teilzeit

Einkommen als Abteilungskellner/in bei 30 Stunden pro Woche

Das Einkommen als Abteilungskellner/in variiert abhängig von Faktoren wie Standort, Berufserfahrung und Branche. Für eine Teilzeitstelle mit 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit ergibt sich eine reduzierte Vergütung, da die Berechnungsgrundlage meist von einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Wochenstunden ausgeht.

Bei einer Vollzeitstelle liegt das durchschnittliche Jahresgehalt bei rund 32.052 Euro brutto. Für eine 30-Stunden-Woche entspricht dies einem rechnerischen Durchschnittsgehalt von etwa 24.036 Euro brutto jährlich. Die Spanne reicht dabei von etwa 22.008 Euro für Berufseinsteiger bis zu 27.084 Euro für erfahrene Fachkräfte.

Das Median-Gehalt bei 30 Stunden liegt bei etwa 2.003 Euro brutto monatlich, basierend auf einem Stundenlohn von durchschnittlich 15,41 Euro brutto.

30 Stunden / Woche
24.036 €
brutto / Jahr
25 Stunden / Woche
20.028 €
brutto / Jahr
20 Stunden / Woche
16.032 €
brutto / Jahr

Regionale Gehaltsunterschiede

Die Vergütung für Abteilungskellner/in hängt stark von der Region ab. Nordrhein-Westfalen führt auch bei Teilzeitstellen die Gehaltsskala an. In einer 30-Stunden-Woche liegt das durchschnittliche Jahresgehalt hier bei etwa 24.840 Euro brutto.

Ein Blick auf Städte zeigt, dass Dortmund besonders attraktive Gehälter bietet. Bei einer Teilzeitbeschäftigung mit 30 Wochenstunden liegt das Durchschnittsgehalt hier bei 24.831 Euro brutto jährlich.

Unterschiede zwischen West- und Ostdeutschland

Auch bei Teilzeitstellen zeigen sich klare Unterschiede zwischen den Regionen:

  • Westdeutschland: Durchschnittlich 2.033 Euro brutto monatlich oder etwa 24.390 Euro jährlich bei 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit.
  • Ostdeutschland: Durchschnittlich 1.870 Euro brutto monatlich, was einem Jahresgehalt von etwa 22.437 Euro entspricht.

Die wirtschaftlichen Strukturen und Lohnniveaus der jeweiligen Regionen tragen zu diesen Differenzen bei.

1. Gehalt bei 30 Stunden pro Woche

Bei einer 30-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 75 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 24.036 Euro brutto
  • Spanne: 22.008 Euro (Berufseinsteiger) bis 27.084 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 2.003 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 15,41 Euro

2. Gehalt bei 25 Stunden pro Woche

Bei einer 25-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 62,5 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 20.028 Euro brutto
  • Spanne: 18.348 Euro (Berufseinsteiger) bis 22.572 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 1.669 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 15,41 Euro

3. Gehalt bei 20 Stunden pro Woche

Bei einer 20-Stunden-Woche entspricht das Gehalt etwa 50 % des Vollzeitgehalts.

  • Durchschnittliches Jahresgehalt: 16.032 Euro brutto
  • Spanne: 14.676 Euro (Berufseinsteiger) bis 18.060 Euro (erfahrene Fachkräfte)
  • Monatsgehalt (brutto): 1.336 Euro
  • Stundenlohn (brutto): 15,41 Euro

Regionale Unterschiede bei Teilzeitstellen

Gehaltsniveau in Nordrhein-Westfalen und Dortmund:

  • 30 Stunden: 24.831 Euro brutto jährlich
  • 25 Stunden: 20.693 Euro brutto jährlich
  • 20 Stunden: 16.554 Euro brutto jährlich

In Städten wie Dortmund, die Spitzengehälter bieten, können diese Werte um bis zu 15 % über dem Durchschnitt liegen.

Westdeutschland:

  • 30 Stunden: 24.390 Euro brutto jährlich (2.033 Euro/Monat)
  • 25 Stunden: 20.325 Euro brutto jährlich (1.694 Euro/Monat)
  • 20 Stunden: 16.260 Euro brutto jährlich (1.355 Euro/Monat)

Ostdeutschland:

  • 30 Stunden: 22.437 Euro brutto jährlich (1.870 Euro/Monat)
  • 25 Stunden: 18.698 Euro brutto jährlich (1.558 Euro/Monat)
  • 20 Stunden: 14.958 Euro brutto jährlich (1.247 Euro/Monat)

Fazit

Das Einkommen in Teilzeit richtet sich stark nach der Arbeitszeit und variiert deutlich je nach Region.

  • 30 Stunden: Geeignet für Fachkräfte, die eine gute Balance zwischen Arbeitszeit und Einkommen suchen.
  • 25 Stunden: Attraktiv für jene, die mehr Freizeit benötigen, aber dennoch ein solides Einkommen erzielen möchten.
  • 20 Stunden: Ideal für Abteilungskellner/in, die aus persönlichen oder beruflichen Gründen ihre Arbeitszeit deutlich reduzieren wollen.

Unabhängig von der gewählten Stundenzahl bieten Nordrhein-Westfalen und westdeutsche Großstädte die besten Gehaltsaussichten. Eine gezielte Suche in diesen Regionen lohnt sich für alle, die das volle Potenzial ihres Gehalts ausschöpfen möchten.

Abteilungskellner/in in Teilzeit, die 30 Stunden pro Woche arbeiten, profitieren ebenfalls von den regionalen Gehaltsunterschieden. Insbesondere in Westdeutschland und in Großstädten wie Dortmund sind die Vergütungen überdurchschnittlich hoch. Für Berufseinsteiger und erfahrene Fachkräfte lohnt sich eine gezielte Suche in Regionen mit attraktivem Gehaltsniveau. Neben Berufserfahrung und Qualifikation bleibt der Standort ein entscheidender Faktor für die Höhe des Einkommens.

Wer die Gehaltsmöglichkeiten optimal ausschöpfen möchte, sollte sich umfassend über regionale Unterschiede informieren und entsprechend planen.

Gehaltsübersicht für Abteilungskellner/in nach Ost- und Westdeutschland

Das Gehalt für Abteilungskellner/in unterscheidet sich deutlich zwischen Ost- und Westdeutschland. Diese Unterschiede sind auf verschiedene wirtschaftliche Faktoren zurückzuführen, wie die unterschiedlichen Branchenstrukturen und Lohnniveaus in den Regionen.

Gehalt in Westdeutschland

In Westdeutschland liegt das durchschnittliche Jahresgehalt für Abteilungskellner/in bei etwa 32.520 €, was auf die höhere Tarifbindung, größere Unternehmen und eine stärkere Wirtschaft zurückzuführen ist.

Gehalt in Ostdeutschland

In Ostdeutschland liegt das Durchschnittsgehalt für Abteilungskellner/in bei etwa 29.916 €, was im Vergleich zu Westdeutschland in der Regel etwas niedriger ist. Diese Gehaltsunterschiede sind historisch bedingt, obwohl sich die Löhne in Ostdeutschland in den letzten Jahren stetig verbessert haben.

Westdeutschland / Jahr
32.520 €
Ostdeutschland / Jahr
29.916 €

Gehaltsübersicht für Abteilungskellner/in nach Geschlechtern

Die Gehälter im Beruf Abteilungskellner/in variieren auch nach Geschlecht. Diese Unterschiede spiegeln teilweise historische Gehaltslücken wider, die in vielen Branchen nach wie vor existieren.

Gehalt von Männern

Im Durchschnitt verdienen Männer im Beruf Abteilungskellner/in jährlich etwa 32.424 €. Diese Gehaltsunterschiede resultieren oft aus verschiedenen Faktoren, wie Berufserfahrung, Positionen mit höherer Verantwortung oder längeren Karriereverläufen.

Gehalt von Frauen

Frauen verdienen im Durchschnitt 31.512 € pro Jahr in der gleichen Position. Die Differenz im Vergleich zu männlichen Kollegen kann teilweise auf strukturelle Gehaltsunterschiede, Teilzeitarbeit oder unterrepräsentierte Führungspositionen zurückgeführt werden.

Männer / Jahr
32.424 €
Frauen / Jahr
31.512 €

Gehaltsübersicht für Abteilungskellner/in nach Altersgruppen

Das Gehalt im Beruf Abteilungskellner/in variiert stark nach Altersgruppen und damit verbundener Berufserfahrung.

Gehalt von 25 bis 55 Jahren

Die Altersgruppe von 25 bis 55 Jahren erzielt mit 32.220 € das höchste durchschnittliche Gehalt. In dieser Phase erreichen viele Fachkräfte den Höhepunkt ihrer Karriere, übernehmen verantwortungsvollere Positionen und sammeln wertvolle Erfahrung, was sich positiv auf das Einkommen auswirkt.

Gehalt ab 55 Jahren

Arbeitnehmer ab 55 Jahren verdienen im Durchschnitt 32.688 € pro Jahr. Während das Gehalt oft auf einem hohen Niveau bleibt, kann es in einigen Fällen leicht sinken, wenn Arbeitnehmer in Teilzeit wechseln oder in Positionen mit weniger Verantwortung arbeiten.

25 bis 55 / Jahr
32.220 €
Ab 55 / Jahr
32.688 €

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